小龙虾

作者:北海潜深寒来源:蝌蚪五线谱发布时间:2017-06-13

小龙虾:学名克氏原螯虾,虽然与龙虾同属甲壳类动物,却不属于龙虾科,而属于蝲蛄科。

 

小龙虾

  小龙虾:学名克氏原螯虾,虽然与龙虾同属甲壳类动物,而且长相“撞脸”,但小龙虾却不属于龙虾科,而属于被称为“河虾”的蝲蛄科,绝大多数栖息在淡水河湖中。小龙虾的家乡在北美洲,第一次世界大战期间最早由日本引入,20世纪30年代,由日本传入中国,最初被人们当作宠物把玩,后来发现其肉质鲜嫩、风味独特,被端上餐桌,成为风靡夏季的美味。

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