北京市科协主办
说起朝阳门‘文场’ ，大多人只知有朝阳门外，元老胡同‘文场’ ，实际在上个世纪解放前后，朝内北钓鱼台内，常记干果行业，有－趟‘高桡会’ ，后来不知为何解散了。
如今北京人的早点, 除了烧饼、油饼、薄脆、豆浆、馄饨、包子外, 可供食用的花样早点还有很多种, 但笔者仍难忘昔日正宗的酥香的热烧饼夹油炸鬼……
卤煮是天下的美味，越山跨海，心思念之。但是，他们的忆念又不仅局限于味道，我们可以跟随他们心中珍存的那一缕气息，探向北京历史与文化的更深处。
